Casa Lac, tan bueno como caro (Zaragoza)

¿Por qué no decirlo? Estaba muy bueno si, pero también fue muy caro. Me fui contenta porque tenían carta para celiacos, pero también algo escaldada con el precio. Vamos, que me acuerdo más del precio que del gusto y eso no es bueno.

DEGUSTACIONES PARA CELIACOS

Había dos degustaciones de tapas para celiacos y las probé las dos. Primero la de verduras con su cebolleta confitada, pimiento de cristal y su cogollo de Tudela. No estaba mal, todo lo contrario muy bueno todo. Fui la encargada de rebañar el recipiente de los pimientos, no digo más.

DEGUSTACIÓN MIXTA E HIGOS

Después vino la mixta.Con sus cebollas y pimientos asados con bonito, el bacalao ajoarriero y las pochas con piparras. Riquísimo todo también. Y el remate llegó con el postre, unos higos rellenos de un queso que ahora no recuerdo qué tipo era, pero muy rico.

El precio 26 eurillos. Que la verdad ahora que lo miro parece que esté bien de precio tan bien presentado (que no digo que no), pero las cantidades son pequeñas y nos fuimos casi igual que llegamos (en cuanto a hambre me refiero). De hecho en este blog he hablado en muchas ocasiones de restaurantes a los que se puede ir a comer sin gluten por menos de ese precio. Y es que al final ir de tapas resulta más caro que salir a comer de plato. Eso lo tengo más que comprobado. 

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¿Puede ser mi hijo celiaco?

¿Si yo soy celiaca, puede ser mi hijo celiaco? Es una pregunta que nos hacemos muchas mamás celiacas. Bruno tiene ya 4 meses y medio. Sólo toma pecho hasta que cumpla 6 meses y la pediatra me ha recomendado que cuando cumpla cinco le de un trozo de pan para que vaya chupando.

Se trata de detectar de forma precoz la celiaquía, algo que me preocupa (como no puede ser de otra forma). Desde que nació he ido preguntando a médicos y enfermeras si harían alguna prueba en concreto pra detectar si mi hijo era celiaco, pero si queréis que os diga la verdad ninguno tenía una idea muy clara.

50% DE POSIBILIDADES DE SER CELIACO

Según me han explicado Bruno tiene un 50% de posibilidades de portar el gen de la celiaquia. Siempre prevalece el gen del no, es decir el de su padre que no es celiaco. En caso de que portase el gen no tendría por qué presentar ya los síntomas de la enfermedad y podrá llevar una dieta con gluten hasta que, si se da el caso, se desarrolle la enfermedad y se presenten los síntomas (que no siempre se desarrolla). Esta es una explicación bastante vulgar, vamos a decirlo así, de lo que yo entendí.

AL 4º MES UNA CUCHARADITA DE CEREALES CON GLUTEN

Parece ser que la lactancia exclusiva hasta el sexto mes previene el desarrollo de celiaquía. De momento yo estoy en esta situación. Así que a ver qué pasa y os iré contando. Hablando con otra mamá celiaca me dijo que le diera una cucharadita de cereales con gluten en el biberón al cuarto mes con el objetivo de inmunizar el organismo del niño. Así que debe ser una práctica habitual para detectar la enfermedad en los bebés esto de darles pronto cereales con gluten, sea de la forma que sea.

Hombre lo ideal sería que no fuese celiaco pero si lo es la cosa se pone a mi favor. Así no me pasará como a una amiga celiaca que cada vez que le hacía la papilla de cereales al niño y se la daba estaba con diarreas porque la tenía que probar y claro... pasa lo que pasa cuando un celiaco come gluten.

¿Estás preparada para cambiar el chip?

¿Que si estoy preparada para cambiar el chip? Naturalmente que si. Desde que me diagnosticaron la celiaquia estoy más abierta a cualquier cambio en mi vida. Soy más flexible y relativizo más. ¿No os pasa? ¿Habéis notado el cambio?

CALCETINES DIMINUTOS

Yo sí lo he notado, y también éste último. El que te hace llevar pañuelos de papel usados por todos los bolsillos. El que te hace llevar las camisetas con manchas de leche sobre los hombros. El que te hace bailar a todas horas. El que te hace contar cuentos y nanas todos los días. 

El que te hace encontrar pañales usados en un cambiador que antes no existía. El que te hace bajar del tranvía o parar en medio de la de la autovía porque no para de llorar. El que te hace encontrar calcetines diminutos en la lavadora. Este es el cambio en mi vida. ¿Como no voy a estar preparada para cambiar el chip? 

CUENTAME EL ÚLTIMO CAMBIO EN TU VIDA

A estas alturas de mi vida, cambio lo que sea. Y más si es para mejorar. Grefusa nos propone unas patatas de cereales sin gluten con patata y soja, con sabores diferentes, originales, más naturales y con menos grasa. ¿No es genial?  

A mi esto de comer natural cada vez me gusta más. Porque estoy convencida de que sigo con la lactancia en exclusiva porque mi dieta natural y sin gluten lo permite. Sin ir más lejos hoy tengo para comer judías verdes recién cogidas del huerto, del que os hablaré en otra ocasión. ¿Qué más puedo pedir? Creo que nada más.

¿Y tú estás preparado para cambiar el chip? Cuenta, cuenta. ¿Cuál ha sido el último cambio en tu vida?

Arrasando en las rebajas sin gluten

Cómo nos gustan las rebajas a los celiacos oye. Es visto y no visto. Carrefour sacó hace dos días una oferta que rebajaba a un euro productos básicos sin gluten. Pues oye, se han agotado. He estado en Carreofour esta mañana y vaya desilusión. Después de cruzarme la ciudad entera llego y no había nada de nada. Estaba todo arrasado. Y donde estaba el cartelito de a un euro no se correspondía con el producto ofertado.

A LOS CELIACOS NO SE NOS ESCAPA UNA

 

"Cómo somos los celiacos. No se nos escapa una", he pensado. Aunque también he pensado que "estos de Carrefour podrían haber sacado más productos", ya no digo más variados (que no estaría mal) sino más cantidad. Que una oferta así merece que llegue para todos. 

 POCAS REBAJAS EN PRODUCTOS SIN GLUTEN

Son pocas las veces que hay rebajas en productos sin gluten. Al menos las que yo me he enterado. Y siempre coincide con fechas de caducidad próximas. No entiendo por qué no pueden hacer el 3x2 ese que hacen en Carrefour también en los productos sin gluten. No estaría mal ¿no? Que a los celiacos también nos gusta comprar barato y en fecha.

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¿Para cuándo "las rebajas" en productos para celiacos?

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Almuerzo en Vips. El de la izquierda es sin gluten. No digo más.